Podobno był jednym z ulubionych deserów cesarza Franciszka Józefa. Wciąż nie brakuje miłośników strudla, także tych, którzy przygotowują go według tradycyjnych receptur. Ten klasyczny jest nadziewany jabłkami, ale są i tacy, którzy serwują strudle z serem lub makiem. W 2009 wpisano go na listę produktów tradycyjnych w kategorii: Wyroby piekarnicze i cukiernicze. Miłośnicy kuchni regionalnej mogą zmierzyć się w konkursie, który organizuje Zamek Cieszyn podczas XVIII Skarbów z cieszyńskiej trówły. Na najlepszych czekają atrakcyjne nagrody. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 23 września o godz. 16.00 na zamkowym dziedzińcu. Ogłoszenie wyników poprzedzi pokaz przygotowywany przez rodzinę Kingi Iwanek-Riess, której imię nosi konkurs. Konkursowe desery należy dostarczyć do zamkowego Punktu Informacji Turystycznej do godz. 14.00.